계란말이1 only 달걀_계란말이 (feat.계란보관법) ♬ 건강하게 집 밥 먹기 ) 3. 계란말이 계란 보관법 계란은 냉.장. 보관을 해야 한다. 상온에 오래 두면 쉽게 상하고, 신선도가 떨어지기 때문. 그리고 자주 여닫는 냉장고 문에 보관하기보단 흔들림이 없는 안쪽에 보관해야 노른자가 풀어지지 않는다. - 나 같은 경우 계란 2판 묶음을 사는데 1판은 냉장고 하단에 있는 계란 트레이에, 2판은 계란 판을 덮고 있던 플라스틱 뚜껑(계란상판)을 씻어 안쪽에 한 알씩 세워서 보관한다. 계란은 절대 겹쳐서 보관하면 안 된다. 예전에 그냥 큰 반찬통에 계란을 쌓아서 보관했다가 계란 속에 곰팡이가 핀 충격적인 모습을 본 적이 있다.. 껍질 안쪽에… 버릴 수밖에 없던…. - 그리고 여러 글들을 찾아 보면 , 뾰족한 부분 아래로 향해 보관하기 (시행해 보지 않음) 씻지 .. 2019. 12. 29. 이전 1 다음
