상추겉절이 (상추무침), 상추효능

♬  건강하게 집 밥 먹기 ) 2. 상추 겉절이 (상추 무침)

 

 

 

 

 

 

평소 적상추 보다 청상추를 좋아한다. 쓴맛이 덜 하달까.

 

마트에서 저렴하게 팔길래 가져옴. 이것으로 상추 무침을 할 것이야. 흐흐 

 

 

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상추 효능

 

샐러드나 특히 고기와 함께 쌈으로 섭취하고 있는 상추 

 

상추의 알려진 효능을 보면,

 

1. 철분과 필수 아미노산이 풍부 ! 그래서 피를 맑게 하고 저혈압을 예방한다. 

 

2. 멜라토닌 성분 덕분에 또한 스트레스 및 불면증을 완화한다. 수면에 도움 주는 착한 아이.

 

3. 돼지고기와 함께 먹으면 콜레스트레롤 축적을 억제함. 

 

4. 칼로리가 적기 때문에 다이어트에도 좋음.

 

5. 수분이 많은 채소라 변비에도 좋음.

 

6. 모유에 좋다고 알려짐.

 

7. 비타민이 아주 풍부하게 들어있어 피부에 좋음.

 

저녁 먹을 때 같이 곁들이면 좋을 것 같다. 스트레스 완화와 나의 꿀잠을 위해.... !!! 

 

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 ▦ 상추겉절이 (상추 무침) ▦ 

 

 

조리시간 : 5분 

 

재료 : 상추 잔뜩, 다진마늘(1) + 간 장(1) + 고춧가루(1) + 소금(0.5) + 참기름(1)

 

 

 

상추는 흐르는 찬물에 잘 씻어 준다. 

 

 

 

 

 

 

그리고 가위로 싹둑싹둑 잘라줌. 

 

 

 

 

다진마늘 1스푼

 

 

 

 

 

간장 1스푼

 

 

 

 

 

 

고춧가루 1스푼

 

 

 

 

소금 0.5

 

 

 

 

 

참기름 1 스푼 투하

 

그리고 열심히 섞어준다.

 

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끝! 

 

 

 

초간단 

 

 

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한 끼 요리시간이 결코 길지 않은 나에겐 이런 초간단 반찬은 최고

 

롯지에 구운 소시지전과 함께 먹었다 

 

♥